Le responsable d’établissement touristique assure la gestion globale d’un site d’hébergement (hôtels, campings, villages de vacances, résidences). Il est garant de la sécurité des clients, du personnel et des biens, pilote les services opérationnels, manage les équipes et développe la stratégie commerciale multicanale. Il intervient au quotidien pour piloter la performance économique et qualitative dans le respect de la politique RSE de l'établissement.
Niveau d'études :
Modalités d'admission :
Structurer le fonctionnement des services afin de garantir la qualité des prestations, la continuité d’exploitation et la satisfaction de la clientèle. Il s'agit de coordonner les interfaces entre hébergement, réception, entretien, restauration et animation tout en analysant les indicateurs d'activité pour ajuster l'organisation.
Identifier les besoins, organiser les recrutements bilingues et structurer l’intégration. Il s'agit de piloter la politique managériale pour favoriser la coopération et assurer la gestion administrative dans le respect du cadre légal et conventionnel.
Concevoir une stratégie commerciale adaptée au marché ; valoriser l’établissement via une communication multicanale en FR/EN ; développer les ventes annexes et la fidélisation.
Analyser les charges et revenus pour piloter l'économie du site ; identifier les besoins de modernisation ; argumenter le financement en intégrant les enjeux durables.
Épreuves certificatives :
L'obtention du titre repose sur un parcours de formation complet. Nous ne proposons pas validation par bloc de compétences (CCP) ni de parcours via la VAE
L'évaluation se concentre sur la capacité de pilotage et de décision :